КФХ «Нова Русса» производит яйцо (куриное и перепелов), выращивает цыплят различных пород, индейку, овец «Романовской породы». Овощи выращиваются по стандартам биодинамики и органики. Это картофель различных сортов, морковь, свекла, репа, редька маргеландская и черная, корень пастернака и петрушки, дайкон, скорцонера и овсяный корень, топинамбур, тыква, кабачок.
В настоящее время фермерами ведётся работа по реализации проекта органического и агро-гастрономического туризма. Гости, приезжая в КФХ «Нова Русса», смогут погрузиться в экологическую атмосферу. Всё будет пронизано духом природы. Туристы отдохнут в экологически чистых домах, построенных по современным энергоэффективным технологиям, попробуют блюда Новгородской и Старорусской кухни, в приготовлении которых будут использованы органические продукты хозяйства.
Поддержать старорусское крестьянское (фермерское) хозяйство можно проголосовав по ссылке .
Фото предоставлено КФХ "Нова Русса"
https://roskachestvo.gov.ru/about/competence/organic/..