16 марта 2025, 21:30
Включайте и отправляйтесь в Гастротур по Новгородской области с телеканалом Пятница.
Ведущий программы побывал в Староверческом подворье в д. Лякова и попробовал легендарные серые щи. Проверил, действительно ли солёная вода в Царицынском источнике в Старой Руссе, узнал технологию выпаривания соли в Усадьбе средневекового Рушанина, побывал на чаепитии у Достоевских и даже сплёл лукошко из бересты.
Повара ресторанов «Проун» и «Юрьевское подворье» накормили гостя волховским сигом, ильменским судаком и пирогом из бобра.
Александр Пушков настолько вдохновился нашей гастрономией, что и сам приготовил блюдо из местных продуктов. А вот какое именно – смотрите в выпуске.
Напомним, что гастромаршрут по региону для программы подготовила «Русь Новгородская».